Blut- , Breinwurst

Die Blut- und Breinwürste sind eine südsteirische Spezialität. Sie werden bei uns von Mitte Oktober bis Mitte März hergestellt. Die Blut- und Breinwürste werden aus Reis, Buchweizen, Rollgerste

Schweinekopf, Schweinebauch, Schweinesuppe und mit einer hausgemachten Gewürzmischung hergestellt.